【節慶】佛森（Folsom）首辦阿馬多巴貝拉酒節 山麓風土葡萄酒進駐城市會場
【佛森訊】由阿馬多釀酒師協會（Amador Vintners’ Association）主辦的「第12屆阿馬多巴貝拉酒節」（Amador Barbera Festival）將於2025年8月16日首次在沙加緬度谷地城市佛森（Folsom）舉辦。過往多年一直選址於阿馬多郡（Amador County）鄉郊酒莊之間，今年主辦單位決定大膽轉場，把活動搬進市區，選址佛森社區中心（Folsom Community Center），務求讓更多都會地區的葡萄酒愛好者接觸並認識山麓產區特色葡萄品種──巴貝拉（Barbera），同時藉城市化包裝推廣當地釀酒文化，提升區域能見度與活動檔次。
轉場佛森市中心 標誌城市酒節新篇章
本屆活動於佛森社區中心舉行，該場地位處市區核心地帶，交通便利，設施現代化，主辦方期望透過此次城市級場館的轉型，重新定義酒節體驗。從過往依賴戶外帳篷、田間木台之形式，轉為室內冷氣會堂與設計妥善的展示空間，不但提升舒適度，也更能展現精緻釀酒工藝。
主辦單位指出，過去數年面臨參與人數漸增、山區基礎設施飽和等問題，加上近年都市品酒市場日漸成熟，因此將第12屆定為「都會拓展元年」，意味未來或採多地巡迴之舉措，提升活動觸達率。
巴貝拉風味引領潮流 內華達山麓新星品種
巴貝拉原產於意大利皮埃蒙特（Piemonte），為當地歷史悠久的紅葡萄品種之一。其高酸、低單寧特性，使其釀成的酒體普遍擁有亮麗的紅色水果風味，口感清新順口，極適合搭配豐富食材，並在炎熱氣候中飲用。阿馬多郡與周邊內華達山麓地區日夜溫差大、排水良好，極具種植潛力。加上農業用地成本遠低於納帕谷（Napa Valley）或索諾瑪郡（Sonoma County），吸引一眾中小型酒莊投資釀製。
目前全阿馬多產區已有數十間酒莊以巴貝拉作為核心酒款，並屢於全國競賽中獲獎，逐漸成為本地特色標誌。主辦方形容：「巴貝拉正是阿馬多的代言品種，就如同納帕的赤霞珠。」
精緻酒款一次齊聚 逾40酒莊與釀酒師親臨
活動當日將有超過40間釀酒廠現場設展，部分釀酒師更會親自到場，介紹各自酒款特色。參展酒品涵蓋傳統深紅色巴貝拉、玫瑰酒（Rosé）、氣泡款與新開發之白巴貝拉（White Barbera），展示該品種多樣演繹方式。此外，部分酒莊更將推出限量瓶裝，僅限活動現場購買。
除了葡萄酒，亦有一家在地精釀啤酒廠參與展出，讓不飲紅酒的賓客亦能享受飲品選擇。配合酒品，會場將提供精緻前菜、小份量熟食與甜點，由本地廚師團隊精心設計，強調與巴貝拉之風味搭配。
音樂與藝術交織 打造沉浸式品酒體驗
除飲食外，大會亦安排多位本地音樂人於場內表演爵士、藍調與輕搖滾等現場演奏，提升整體氛圍。現場另設風格相片區，提供懷舊道具與巴貝拉主題佈景，供賓客留影紀念。此外，每位賓客入場時均可獲得紀念酒杯與專屬禮品袋，內含酒節限定小禮、折價券與合作酒莊資料冊，鼓勵賓客日後造訪產區。
配合全國巴貝拉日 深化葡萄酒文化教育
是次活動亦同時慶祝「全國巴貝拉日」（National Barbera Day），主辦方表示，透過將區域性慶典與全國性主題整合，能夠加強民眾對葡萄酒品種背景、釀製工藝與風土影響的認識。現場將設一教育展區，由酒評人與葡萄農講解巴貝拉的歷史、栽培特色與加州釀製演變。
針對初學者，亦設有「品酒入門坊」，由專人帶領進行感官訓練與風味筆記練習，冀能培養一批新世代的葡萄酒消費者與文化傳播者。
市府與商界支持 觀光效益可期
佛森市府觀光與經濟發展部門表示，對是次大型酒節進駐市區深感振奮。初步預估活動將吸引500至800名賓客參與，不僅帶動會場周邊之餐飲、住宿與零售人流，亦有助強化城市「中型高端活動場地」之形象，為往後承接其他美食、藝術與農產活動鋪路。
本地商會亦配合活動推出「酒節週末折扣計劃」，包括與數間餐廳、精品店、酒店合作提供特別折扣，串聯消費動線，拉長旅遊停留時間。
主辦方釀酒協會冀拓多地巡演模式
阿馬多釀酒師協會成立以推廣本地產區葡萄酒為宗旨，過去多年透過山區開放日與酒節活動提升品牌知名度。近年因應市場轉變，積極探索與城市活動空間合作模式。據悉，未來或考慮將阿馬多巴貝拉酒節巡演至戴維斯（Davis）、西沙加緬度（West Sacramento）等地，進一步將山區風土引入平原市場，促進農業與文化跨區互動。
📌 活動摘要：
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活動名稱：第12屆阿馬多巴貝拉酒節（Amador Barbera Festival）
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主辦單位：阿馬多釀酒師協會（Amador Vintners’ Association）
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活動日期：2025年8月16日（星期六）
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活動時間：下午4時至晚上7時
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活動地點：佛森社區中心（Folsom Community Center）｜52 Natoma Street, Folsom, CA 95630
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門票價格：$125（早鳥票$115，售罄即止）
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活動亮點：
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超過40家酒莊出展，主打Barbera紅酒、Rosé、氣泡與白巴貝拉
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提供精緻美食、甜點、小食配酒
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現場音樂表演與懷舊主題拍照區
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免費紀念酒杯與禮品包
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專業導覽與入門品酒坊
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官方網站：www.myfolsom.com（票務與詳情查詢）
小結
阿馬多巴貝拉酒節2025年首次移師佛森，不僅標誌著山區葡萄酒文化首次以大型專場形式進軍城市，更展現加州中型酒產區借助城市平臺擴展市場、教育大眾的企圖。透過釀酒師、酒迷、市府與旅遊產業協作，酒節得以兼具文化深度與商業價值，預示農業與文化跨區整合模式的新趨勢。未來類似城市型釀酒活動，或將成為內華達山麓地區永續經濟與品牌輸出的重要手段。
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