【飲食】羅斯維爾（Roseville）Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar盛大開幕　頂級牛排、精選美酒與現場音樂引領北加高端餐飲新風潮

 【羅斯維爾訊】享譽全美的高級牛排館Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar即將於6月30日（星期一）在羅斯維爾（Roseville）1101 Galleria Blvd隆重開幕，為北加州食客帶來頂級Prime及和牛牛排、多元精選美酒、現場音樂表演與卓越服務，打造集奢華與舒適於一身的全新用餐體驗。餐廳將提供午市與晚市，同時開放三間獨立私人宴會空間，適合各類社交及商務聚會，正式進駐Placer County高端餐飲版圖。


頂級牛排與多元菜單　主廚Marshman用心呈獻

Fleming’s Roseville由資深主廚馬什曼（Jason Marshman）及營運夥伴Chris DeRise聯合領軍，兩人均擁有多年高級餐飲及Fleming’s分店管理經驗。馬什曼主廚為北加本地人，畢業於California Culinary Academy，對家鄉飲食文化充滿熱情。他強調：「除了嚴選食材，料理背後更蘊藏我對北加社區的情感與創意。」本店晚市菜單主打A5日本和牛、七款USDA Prime及經典牛排，配以魚子醬服務（Caviar Service）及多款廚師推薦創意佳餚，並堅持時令與本地元素結合。

午市親民價位　多款沙律、三明治及主菜均低於30美元

Fleming’s Roseville午市菜單特別照顧消費者需求，大部分沙律、三明治及主菜均定價30美元或以下，方便顧客在Westfield Galleria購物之餘，輕鬆享用高質午餐。主廚強調：「我們希望讓更多人能夠在日常生活中，品味頂級料理，不論是商務午餐還是親友聚會，都能感受Fleming’s的誠意。」

精選美酒與現場音樂　餐廳氛圍升級

Fleming’s向來以酒單豐富著稱，羅斯維爾店內設有玻璃酒櫃，展示來自世界各地的優質葡萄酒。每日15:00至18:00「Social Hour」時段，顧客可享用$9手工雞尾酒、美酒及多款酒吧小食，適合下班後小酌或朋友聚會。餐廳每晚更邀請本地音樂人現場演奏，為用餐體驗增添藝術氛圍，實現「美食與音樂共融」的品牌理念。

現代簡約設計　自然光與奢華材質打造新地標

餐廳空間設計採用現代大地色系、簡潔線條與高雅質感，大片落地窗引入自然光，牆面以人字拼木紋、金色裝飾與多層次質地展現低調奢華。精緻的玻璃酒櫃成為用餐區亮點，呈現Fleming’s對美酒哲學的極致追求。三間獨立宴會空間可靈活規劃，搭配專屬活動菜單及客製化裝飾，滿足婚宴、生日、商務會議等多元需求。

社區情感連結　本地團隊回饋家鄉

主廚馬什曼特別指出，作為北加土生土長的一員，能於羅斯維爾服務本地居民意義重大。「這不僅僅是一份工作，更是我成長土地的回饋。我希望將多年所學與北加美食精神結合，讓每位客人都能感受Fleming’s的誠意與溫度。」營運夥伴Chris DeRise則表示，團隊將延續Fleming’s全國一致的品質與服務，同時融入當地特色，成為社區高端聚會新選擇。

私人包廂與專屬活動　打造理想宴會場所

Fleming’s Roseville設有三間風格獨特的私人包廂，可舉辦小型聚餐至大型活動。餐廳提供多樣宴會菜單及個人化佈置服務，無論是婚宴、公司年會、家庭慶典或商務洽談，皆可量身打造專屬體驗。團隊具備豐富高端宴會經驗，保證每場聚會盡善盡美。顧客如有特殊需求，可預約專人諮詢，享受一站式貼心安排。

實用資訊

📌 活動摘要：

  • 開幕日期：2025年6月30日（星期一）

  • 地點：1101 Galleria Blvd, Roseville, CA（Westfield Galleria旁）

  • 營業時段：午市及晚市，具體時間可上官網查詢

  • 電話與預約：FlemingsSteakhouse.com

  • 餐飲亮點：A5日本和牛、USDA Prime七款牛排、魚子醬服務、精選葡萄酒、手工雞尾酒、現場音樂

  • 特別服務：三間私人宴會包廂、專屬活動菜單與客製化裝飾

  • Social Hour：每日15:00–18:00，$9手工雞尾酒與酒吧小食

  • 午市菜單：多款沙律、三明治、主菜皆$30以下

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小結

Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar強勢登陸羅斯維爾（Roseville），以頂級食材、精緻美酒、現場音樂及高雅空間，樹立北加高端餐飲新標竿。餐廳既延續全國品牌的經典風格，亦深度結合本地文化，由本地主廚帶領團隊用心打造每一道菜餚與每一場聚會。未來Fleming’s將成為家庭聚餐、商務宴會及朋友慶祝不可或缺的城市餐桌新地標。

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