【餐飲】艾爾克格羅夫（Elk Grove）Sky River Casino 再添新食肆 美食廣場將迎「神秘美味」
【艾爾克格羅夫訊】位於加州艾爾克格羅夫（Elk Grove）之Sky River Casino再度擴展其餐飲版圖，宣布其館內知名美食廣場「The Market」即將迎來全新餐飲品牌。儘管目前未公布詳細內容，但官方社交媒體近日發布預告訊息，引發眾多顧客對「神秘美味」的熱烈討論。
官方預告「美味即將登場」 社群反應熱烈
Sky River Casino透過官方社交平台於5月30日釋出預告貼文，表示：「The Market將迎來令人期待的更新！你猜接下來會是什麼樣的美食呢？」簡短文字配上氛圍感強烈的圖片，隨即吸引大量顧客留言討論。有網友希望引進泰式料理、義大利餐點，亦有呼聲高漲的選項包括墨西哥街頭小吃、全植物飲食（vegan）、南方靈魂食物（soul food）與現做海鮮。
目前Sky River Casino尚未公布新餐廳品牌名稱、開幕時間或料理種類，但根據過往招商策略推測，新食肆將與既有餐飲單位形成互補，擴大美食廣場的口味多樣性。
The Market 餐飲陣容持續擴展 涵蓋十間現有餐飲品牌
Sky River Casino旗下的The Market美食廣場，自開業以來即以多元化與品質著稱，目前已進駐十間餐飲品牌，包含：
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Aurelia’s Taqueria（墨西哥街頭小吃）
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Butcher’s Burger（手工漢堡）
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Chickie’s Pizzeria（傳統義式薄餅）
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Pho（越式牛肉粉）
此等餐飲單位結合休閒娛樂環境，提供顧客從速食、家常料理到特色餐點的一站式選擇。美食廣場設計採開放式用餐空間，亦配有酒吧與即食區，深受當地居民與遊客喜愛。
Sky River Casino發展迅速 餐飲成吸引力核心之一
Sky River Casino自2022年開業以來，迅速成為大沙加緬度地區（Greater Sacramento）新興娛樂熱點，坐落於艾爾克格羅夫Sky River Parkway一號（1 Sky River Pkwy, Elk Grove, CA 95757）。該度假型娛樂設施由Wilton Rancheria部族與Boyd Gaming共同營運，設有2,000多台角子機、80餘張賭桌及多個高端餐飲空間。
Casino內部除The Market外，亦擁有高端牛排餐廳「SR Prime Steakhouse」及日式壽司與清酒專區「32 Brews Street」，形成以美食為亮點的綜合娛樂體驗。
新食肆預料將帶動週末人潮 業界看好其影響力
餐飲業觀察家指出，Sky River Casino此次引進新品牌時機恰逢夏季觀光高峰，勢將帶動週末與假期人流。該新品牌若能結合地方特色或融入健康飲食元素，將有機會吸引廣泛客群，特別是年輕世代與家庭族群。
目前市場亦推測，新品牌有可能採快閃概念，先行測試市場反應，後續再決定是否長期設點。此外，有業內人士指出，該餐廳可能會引進當地創業品牌或異國料理，藉此補足現有餐飲陣容的口味空白。
Sky River Casino 美食資訊一覽
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地點：Sky River Casino, 1 Sky River Parkway, Elk Grove, CA 95757
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美食廣場名稱：The Market
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現有餐飲品牌：
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Aurelia’s Taqueria
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Butcher’s Burger
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Chickie’s Pizzeria
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Pho
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另有其他六家品牌
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最新公告：第十一家餐廳即將加入，品牌與開業日未定
小結
Sky River Casino此次擴增美食廣場餐飲陣容，反映其持續投資顧客體驗與地方經濟活化的策略。儘管新餐廳細節尚未公開，但其神秘定位與社群互動策略已成功營造話題。未來隨著更多資訊揭露，此舉可望為艾爾克格羅夫餐飲市場帶來新動能，並進一步鞏固Sky River Casino作為大沙加緬度區域娛樂與美食重鎮的地位。
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