【產業】沙加緬度（Sacramento）Track 7 Brewing釀酒公司無預警歇業　柯提斯公園與納托馬斯兩分店同日關閉

 【沙加緬度訊】沙加緬度本地知名精釀啤酒品牌Track 7 Brewing Company於2025年5月31日（週六）突於社交媒體宣布，將永久關閉旗下位於柯提斯公園（Curtis Park）與納托馬斯（Natomas）的兩間啤酒廠與酒吧。此消息一出，震驚不少社區支持者與啤酒愛好者。至截稿時間，該公司並未對關閉原因發表任何具體說明。


成立13年突宣佈結束營運　網站與社群同步關閉互動

Track 7 Brewing創立於2011年，以其特色精釀啤酒及社區導向經營風格廣受沙加緬度市民歡迎。公司於週六中午前後在Instagram發文指出：「經營十三年後，我們已決定即日起永久關閉柯提斯公園與納托馬斯的釀酒廠與酒吧。我們由衷感謝各位多年的支持。」

該則貼文發出後即關閉留言功能，其社交媒體個人檔案亦更新為「permanently closed」（永久歇業）。公司官方網站則顯示「本網站目前為私人狀態」（This site is currently private），無法存取任何資訊。

社區支持者錯愕　啤酒愛好者感慨告別老品牌

Track 7 Brewing在本地精釀啤酒界擁有一席之地，曾多次參與沙加緬度啤酒週（Sacramento Beer Week）及其他社區活動，並以多款季節限定與小批量生產的創意啤酒聞名。其柯提斯公園總部不僅是釀酒生產地，亦作為地方聚會場所長年吸引客群。

不少過去常客透過社群平台表達失望與不捨，表示未能預先告別老店實感遺憾。但由於官方未說明營運終止原因，亦引發外界猜測是否涉及財務問題、市場競爭壓力或租約變動。

沙加緬度啤酒產業競爭激烈　市場整併加速

近年沙加緬度精釀啤酒產業發展快速，競爭者眾多，包括Bike Dog Brewing、Device Brewing與Urban Roots等品牌均在區域內持續擴展。專家指出，疫情後的營運成本上升、原料價格波動與租金壓力，使中小型獨立啤酒商面臨更大經營壓力。

根據加州釀酒商協會（California Craft Brewers Association）統計，2024年下半年已有多家地方啤酒商陸續結束營運或轉向僅供餐廳銷售的商業模式。

官方尚未發布財務或法律說明　相關後續有待觀察

截至目前，Track 7 Brewing並未向加州酒類控制部門（California Department of Alcoholic Beverage Control）或當地政府公開任何財務或破產文件。若公司涉及合約終止或資產重整，預料相關程序將於近期陸續曝光。

根據業界人士分析，若該公司有意轉讓品牌或設備資產，未來或有其他釀酒商接手原址進行再經營，但需視實際法律與資金安排而定。

品牌簡介與營運摘要

  • 品牌名稱：Track 7 Brewing Company

  • 成立年份：2011年

  • 總部地點：加州沙加緬度市柯提斯公園（Curtis Park）

  • 第二分店：納托馬斯地區（Natomas）

  • 主要產品：精釀啤酒（特色IPA、季節限定系列、小批量實驗酒款）

  • 歇業時間：2025年5月31日（週六）

  • 目前狀態：兩間門市與釀酒廠皆已永久歇業，網站與社群關閉互動

小結

Track 7 Brewing於成立13年後無預警宣佈關閉，為沙加緬度精釀啤酒界投下震撼彈。作為區域內深具影響力之在地品牌，其突然退出不僅標誌著營運挑戰，也映照出後疫情時代獨立釀酒業者所面臨的轉型壓力與生存現實。社區與業界將密切關注後續資產去向與品牌是否重啟，並思考未來如何為本地小型生產者提供更永續的支持環境。

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