【社區】南區公園（Southside Park）三位薩爾瓦多裔姊妹創辦植物系咖啡館 Casa Flores　結合拉美文化與社區共融

 【沙加緬度訊】位於加州沙加緬度（Sacramento）南區公園（Southside Park）街區的一間閒置店面，即將於2025年夏季煥然一新，由三位來自薩爾瓦多（El Salvador）的姊妹共同創辦的植物主題咖啡館「Casa Flores」即將開業，預計成為社區文化交流與休閒聚會的新地標。


三姊妹各展所長　打造具文化特色的城市綠洲

Casa Flores 為佛洛雷斯（Flores）三姊妹——哈瑟（Hassel Flores）、莎賓娜（Sabinne Flores）與塔瑪拉（Thamara Flores）——所共同創立。三人均於加州州立大學沙加緬度分校（California State University, Sacramento）就讀或畢業，分別主修平面設計、電影製作與時尚行銷。她們運用所長，共同規劃品牌視覺、菜單設計與空間裝潢，將1033 S街上的750平方呎店面，改造為融合拉美文化與歐洲風格的綠意咖啡空間。

店內提供薩爾瓦多點心與歐式糕點　早午餐到下午茶兼備

該咖啡館除供應各式精品咖啡與手工茶飲外，亦推出多款輕食與甜點，包括薩爾瓦多風味乳酪蛋糕（Salvadoran quesadilla）、手工餅乾、丹麥酥與瑪芬等。飲品方面，主打手沖濾泡、冷萃與拉丁風味咖啡，並規劃無酒精氣泡茶系列，迎合不同顧客需求。所有餐點將以當地烘焙坊與食品供應商合作製作，強調手工與品質。

空間設計重視自然採光與環境互動　營造沉浸式用餐體驗

室內設計以大量植物與木質元素為主軸，搭配從地板延伸至天花板的落地窗，引入自然光線。主吧台外牆貼有手繪陶瓷磚，內設皮革與麂皮沙發座椅，並設有不同尺寸桌椅，供獨處閱讀或社交談話使用。三姊妹亦邀請本地藝術家繪製大型牆面壁畫，提升整體美學與社區感。

打造社區平台　規劃定期文藝與社交活動

Casa Flores 不僅定位為咖啡館，亦希望成為南區公園社區的共融平台。創辦人表示，未來將定期舉辦開放式音樂表演（Open Mic）、文創市集、插畫展覽、藝術工作坊及社區路跑聚會等活動，藉此串連本地居民與藝術創作者，促進鄰里之間互動與文化交流。

特色營運理念強調永續與在地參與

三姊妹表示，她們特別重視永續營運與社區回饋。店內將使用可回收包材與無塑餐具，盡量採購當地有機農產品與公平貿易咖啡豆。部分商品收益亦將撥作支持沙加緬度地區青年藝術教育的非營利計劃，進一步強化社區連結。

開幕前公開試營運與藝術市集計畫中

為測試營運流程與顧客反應，Casa Flores 計畫於正式開幕前舉辦試營運活動，並搭配小型藝術市集邀請當地品牌參與。試營運將提供完整菜單與活動體驗，開放限量預約制，詳細資訊將於社交媒體平台與官方網站公布。

資訊摘要

  • 店名：Casa Flores

  • 地址：1033 S Street, Sacramento, CA 95811（南區公園 Southside Park 街區）

  • 預計開幕日期：2025年夏季中旬

  • 室內空間：約750平方呎

  • 主要特色：植物主題設計、薩爾瓦多與歐洲風味點心、社區活動空間

  • 活動規劃：開放式音樂表演、藝術工作坊、文化交流聚會

  • 官方網站與聯絡資訊：待公布（將提供社群媒體及線上預約連結）

小結

Casa Flores 為沙加緬度南區注入新的文化與社區活力，展現新一代移民家庭在地創業的多元融合精神。此案不僅呈現小型創業如何透過跨領域合作落實創意構想，也反映出社區對共享空間與文化聚點的強烈需求。隨著正式營運將啟，未來可望促進鄰里經濟發展，並成為城市永續與社區共榮的新典範。

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