【飲食】羅斯維爾（Roseville）Monk’s Cellar 再奪加州博覽會年度酒廠殊榮 西沙加緬度（West Sacramento）Jackrabbit Brewing《The Eelest》勇奪最佳啤酒獎
【沙加緬度訊】第30屆加州州博覽會（California State Fair）商業精釀啤酒大賽結果日前揭曉，佛森市（Folsom）釀酒廠 Monk’s Cellar 榮獲「年度酒廠」（Brewery of the Year）大獎，西沙加緬度（West Sacramento）的 Jackrabbit Brewing Co. 則以北美風格拉格啤酒《The Eelest》勇奪「最佳啤酒獎」（Best of Show）。本屆比賽共頒發逾百面獎牌，獲獎名單將於7月加州州博覽會期間之「Best of California Brewfest」活動中公開展出。
Monk’s Cellar 二度蟬聯年度酒廠 五項獎牌展現技術實力
位於普萊瑟郡（Placer County）羅斯維爾（Roseville）的 Monk’s Cellar，在本屆比賽中獲得三金、一銀、一銅等五面獎牌，連續第二年被評為全州最佳商業酒廠。該酒廠以比利時與德式傳統釀造技藝為根基，結合加州當地原料，近年來在州內外屢獲佳績，並深受中薩克拉門托谷地區精釀愛好者歡迎。
酒廠負責人 Steve Lee 表示：「這些獎項代表我們對品質與創意的堅持。感謝我們的釀酒團隊與忠實顧客。」
Jackrabbit Brewing《The Eelest》拉格啤酒奪冠 北美風格融合清新口感
榮獲「最佳啤酒獎」的 Jackrabbit Brewing Co. 則是西沙加緬度市一間以小型批次釀造著稱的酒廠，該廠推出的《The Eelest》為清爽型拉格啤酒（Northern American-style Lager），風格輕盈，香氣乾淨，層次分明，最適合搭配加州夏季氣候飲用。
《The Eelest》的釀酒師 Emily Chen 表示，該款啤酒以精細控溫發酵製程完成，著重表現「清新但不單薄」的口感架構。她說：「這是我們對傳統拉格的現代詮釋，強調純淨、乾淨與平衡。」
加州州博覽會精釀啤酒賽為全州歷史最久、規模最大評比賽事
加州州博覽會釀酒比賽創立於1995年，是全州歷史最悠久、專業性最高的精釀啤酒比賽。比賽由加州博覽會暨展覽局（California Exposition and State Fair）主辦，評審團由資深啤酒師、侍酒師與啤酒協會成員組成，依據香氣、外觀、口感與整體品質進行評分。
該賽事至今已舉辦30屆，每年吸引數百間加州酒廠參賽，獲獎酒廠普遍能在商業與知名度上獲得實質提升。
加州博覽會總裁 Tom Martinez 表示：「三十年來，我們見證了加州精釀界的演進。這些酒廠正持續挑戰技術極限，也讓我們引以為傲。」
「Best of California Brewfest」活動將於7月12日登場 得獎作品公開試飲
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📍 活動地點：Cal Expo – Michelob Ultra Grandstand
地址：1600 Exposition Blvd, Sacramento, CA 95815 -
🗓️ 活動日期：2025年7月12日（星期六）
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🕒 時間：下午3時至7時（VIP 入場：3時；一般入場：4時前）
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🎟️ 門票價格：
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一般入場：預售 $45；現場 $50
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VIP 入場：預售 $55；現場 $60
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指定駕駛票（無酒精）：$20（僅現場購買）
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🌐 活動詳情與票務：https://calexpostatefair.com/event/best-of-california-brewfest/
該啤酒節為加州州博覽會中的旗艦活動，屆時所有得獎作品將於場內設攤試飲，VIP 入場者可提早一小時進場，並享有獨家專屬啤酒杯與紀念禮品。
活動亦設有由 Tipsy Putt 主辦的互動遊戲與迷你高爾夫競賽，營造輕鬆娛樂氛圍。現場設有充足洗手間與飲用水補給站，並提供免費酒後代駕資訊卡。
加州州博覽會（California State Fair）基本資訊
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📍 展覽場地：Cal Expo
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📅 舉辦期間：2025年7月11日至7月27日
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⏰ 開放時間：
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星期一至四：下午4時起
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星期五至日：上午10時起
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🎟️ 官方網站：https://calexpostatefair.com
州博覽會為加州年度最大型綜合活動之一，內容涵蓋農業展示、遊樂設施、美食街、市集、比賽與音樂會。參加「Best of California Brewfest」者可同日進入其他展區，惟部分設施需額外收費。
小結
本屆加州州博覽會精釀啤酒大賽揭示了本地釀酒產業的高度成熟與創新活力。羅斯維爾的 Monk’s Cellar 與西沙加緬度的 Jackrabbit Brewing Co. 各以多面獎項與獨具匠心之酒款脫穎而出，代表加州釀酒技術正向世界級水準邁進。隨著「Best of California Brewfest」將於7月中旬舉行，民眾亦可親身品嚐這些得獎啤酒，體驗屬於加州的啤酒文化與社區熱情。
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