【生活】沙加緬度中城（Midtown）Chatterton大樓Antiquité Midtown有望重啟都市酒吧　邀社區共創葡萄酒新空間

 【沙加緬度訊】隱身於沙加緬度中城（Midtown）P街2114號、歷史悠久的Chatterton大樓內，Antiquité Midtown近年來以古董展售、藝術活動及婚禮場地聞名於都會生活圈。隨著消費者對精品葡萄酒與藝文聚會需求提升，經營團隊近日在社交媒體發表訊息，表示正積極考慮重啟場館內的「都市品酒沙龍」（Urban Wine Bar），期望結合歷史空間、葡萄酒文化與社區參與，打造嶄新藝酒體驗。業主Marci Hoze與Sharon Wilson呼籲居民踴躍參與線上問卷，提出葡萄酒偏好與體驗建議，期望共同塑造未來的品味地標。


歷史會所結合藝文與古董　獨特場景吸引都會族群

Antiquité Midtown坐落於沙加緬度中城核心地段Chatterton大樓，是一座具有百年歷史的特色建築。多年間場館以古董收藏、精品傢俱、藝術展覽為主軸，並提供婚禮、音樂會、畫展等多功能空間租用。館內裝潢融合19世紀歐洲復古風格與現代美學，牆上陳列藝術畫作與珍稀古董，營造別具一格的都會休閒氛圍。許多居民與藝術家視其為中城隱世寶地，不僅可尋寶、品味設計，亦成為文化與社交的新據點。

都市酒吧昔日受歡迎　重新規劃呼應消費新趨勢

過去Antiquité Midtown曾於會所內經營品酒沙龍，憑藉嚴選葡萄酒及輕食，成為本地品酒愛好者、藝術圈及社區領袖的小型聚會首選。受疫情影響暫停營運後，場地功能以古董展售及私人宴會為主。近期隨著生活型態復甦、精品葡萄酒文化興起，經營團隊希望以「不是一般酒舖」為定位，重新打造「每一瓶酒都有故事」的品酒體驗，讓大小聚會皆能於歷史空間中留下難忘回憶。

邀社區參與共創　蒐集意見打造專屬葡萄酒地標

為確保新生酒吧貼合市場需求，業主Marci Hoze與Sharon Wilson特地開放線上問卷，邀請居民回覆最愛葡萄品種、偏好產區及期望參加的主題活動（如葡萄酒導賞、品酒講座、主題派對、配餐體驗等）。他們強調：「我們想讓這裡成為能反映中城社區特色、融合藝術、歷史、款待精神的場所，期待大家共襄盛舉，集思廣益，讓美酒文化與生活美學同步升級。」

空間規劃與經營理念　藝術、美酒與生活結合

根據現有規劃，未來酒吧將維持Antiquité Midtown一貫的歐式復古氛圍，設有舒適座席、品酒吧台及小型舞台，適合舉辦音樂會、畫展、讀書會等藝文活動。館方將與當地葡萄酒商、酒莊合作，嚴選加州及世界各地高質素葡萄酒，配搭精緻小食、手工起司、甜點等，為消費者創造「故事、品味、分享」三重體驗。現場同時規劃私人包廂、團體預約、婚禮或派對定制方案，強調多元彈性。

社區回響與文化價值　居民熱議重啟期待

Antiquité Midtown重啟都市酒吧的消息一出，隨即在沙加緬度中城社區引發熱烈討論。不少常客與文藝界人士表示，過去每次參加館內音樂會或展覽後，最享受與三五知己於沙龍小酌、暢談藝術與生活。也有消費者期待未來場館能引進在地小型酒莊、精品葡萄酒品牌，成為推廣本地葡萄酒產業及藝文創意的平台。市集型居民與新進年輕族群則希望見到更多跨界主題活動，如美酒＋陶藝、畫作＋爵士、手作＋品酒夜等，深化社區凝聚力。

中城地標式場館　推動藝文與葡萄酒經濟

Antiquité Midtown位於中城核心Chatterton大樓，近年隨Midtown藝文產業帶動，逐漸成為城市文化地標。其藝術、設計、古董與美酒的多重身份，吸引大批藝文、設計及生活風格愛好者。專家分析，沙加緬度近年積極推廣都會型葡萄酒產業，結合餐飲、旅遊、節慶與文化活動，Antiquité Midtown如能成功重啟酒吧，有望成為推動區域葡萄酒經濟及創意生活產業的亮點。

線上問卷徵集中　社區有望參與規劃未來

現階段，Antiquité Midtown官網與社交平台已上線「葡萄酒沙龍體驗意見調查」，居民僅需數分鐘即可提交建議。館方將根據大眾回饋調整酒單、活動內容及場地規劃，未來亦計畫定期舉辦民意座談、預開幕試飲等，落實社區共創精神。Marci Hoze表示：「我們希望這裡不只是一間酒吧，而是屬於沙加緬度中城居民共同擁有的生活舞台。」

場館現況　繼續經營古董藝文展售與多元活動

雖然酒吧計畫尚在規劃階段，Antiquité Midtown現仍持續營運古董與藝術收藏展售。場館定期舉辦婚禮、私人派對、企業活動、畫展及音樂演出，歡迎預約參觀或租用。場地以歐陸古典與現代美學融合，適合舉辦各類型藝文及生活活動，是中城最具特色的社區多功能空間之一。

新聞資訊小節

📌 事件摘要：

  • Antiquité Midtown位於沙加緬度中城Chatterton大樓P街2114號

  • 正積極規劃重啟都市酒吧（Urban Wine Bar），邀請社區意見共創未來

  • 業主Marci Hoze與Sharon Wilson強調「歷史、藝術與美酒」三合一空間

  • 館方線上問卷蒐集居民偏好葡萄酒品種及體驗建議

  • 預計結合小型聚會、音樂、藝術展覽、主題品酒等多元活動

  • 場館現持續經營古董收藏展售、婚禮、藝文活動與私人宴會

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小結

Antiquité Midtown計畫重啟都市酒吧，不僅是中城藝文與餐飲結合的創新實踐，更體現社區參與、文化共創與生活品味的現代都會精神。館方積極徵詢居民意見，未來有望成為推動沙加緬度葡萄酒經濟與藝文生活融合的重要據點。全城期待這座歷史空間在藝術、美酒與人文交織下，煥發新生。

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